De Clos Apalta 2016 uit de Colchagua Valley (Chili) is een iconische rode wijn van Lapostolle, gemaakt van 64% Carmenère, 18% Cabernet Sauvignon en 18% Merlot. De druiven zijn biodynamisch geteeld en met de hand geoogst. De wijn rijpte 25 maanden in Franse eiken vaten (87% nieuw) en is niet gefilterd, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepgang.In het glas is hij diep, bijna inktachtig paars. De neus is intens met aroma’s van rijp zwart fruit, vijgen, kruiden, zoethout en een hint van chocolade. In de mond krachtig en zijdezacht tegelijk, met rijpe tannines, verfijnde zuren en een lange, elegante afdronk. De wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel (15-20 jaar) en is ideaal bij lamsvlees, wild of gerijpte kazen. Clos Apalta 2016 behoort tot de meest gewaardeerde Chileense wijnen, met topscores van internationale critici.
Lapostolle Clos Apalta 2016
€ 139,95
De Lapostolle Clos Apalta heeft een diepe paarse kleur met een robijnrode zweem. In de neus zijn expressieve aroma’s aanwezig van rode kersen, frambozen, aardbeien, bramen en bosbessen, gecombineerd met tonen van vanille, tabak, leer en zwarte peper. De smaak kenmerkt zich door een verfijnde structuur met zachte tannines, wat resulteert in een lange afdronk.
Meer weten over deze Lapostolle Clos Apalta?
Clos Apalta is de iconische wijn van Lapostolle en geniet grote bekendheid in Chili. Het is de enige Zuid-Amerikaanse wijn die ooit de nummer 1 positie heeft bereikt in de beroemde lijst van Winespectator. Lapostolle heeft speciaal voor deze wijn een iconische wijnmakerij gebouwd in de bergen bij Apalta. De wijn biedt een ronde, geconcentreerde en volle smaak, met een tanninestructuur die hem een uitstekend bewaarpotentieel geeft. De afdronk is lang en fluweelzacht, waardoor het een ervaring op zichzelf is om van deze wijn te genieten.
